La Cooperativa comienza una vendimia marcada por los cambios

La Unión de Viticultores Chiclaneros, colectivo que aglutina al 95% de los viñistas de la localidad, inicia hoy una campaña que viene marcada por las inhabituales condiciones del tiempo...

La Unión de Viticultores Chiclaneros, colectivo que aglutina al 95% de los viñistas de la localidad, inicia hoy una campaña que viene marcada por las inhabituales condiciones del tiempo en los últimos meses y por la incorporación a la producción de la Cooperativa de nuevas variedades de uva.

Las primeras jornadas se dedicará a la uva Pedro Ximénez, variedad incorporada a través de una finca que se ha sumado recientemente a este colectivo y que cuenta con unas 14 hectáreas y una producción en torno a los 140.000 kilos.

La recogida de la uva Palomino no comenzará hasta el próximo lunes 10 de septiembre. Dos semanas después, la campaña se cerrará con la pisa de la uva moscatel.

Fuente: https://www.diariodecadiz.es/chiclana/Comienza-Cooperativa-vendimia-marcada-cambios_0_1279672041.html